一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼
浏览 3.5万 · 收藏 434
将做法保存到手机
长按识别二维码，关注豆果美食
小雨点269
“营养是健康的起点”下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
咸蛋黄（熟）
4个 、
低筋面粉
190克 、
玉米淀粉
20克 、
泡打粉
1/2茶匙 、
盐
1/4茶匙 、
糖粉
60克 、
无盐黄油
120克 、
蛋液
少许 、
黑、白芝麻
适量
烹饪步骤
步骤1/17
点击查看大图
4个熟的咸蛋黄压碎备用如图
步骤2/17
点击查看大图
室温软化好的黄油加入过筛的糖粉拌匀
步骤3/17
点击查看大图
如图
步骤4/17
点击查看大图
加入过筛的低粉、玉米淀粉
步骤5/17
点击查看大图
1/2茶匙泡打粉
步骤6/17
点击查看大图
加入1/4茶匙盐
步骤7/17
点击查看大图
加入捣碎的咸蛋黄拌匀
步骤8/17
点击查看大图
成一个不沾刮刀的软面团
步骤9/17
点击查看大图
把面团放在烘培纸上擀成1厘米厚的饼（任何形状都可以）放入冰箱冷藏30分钟
步骤10/17
点击查看大图
取出冷藏好的面团，用模具压出自己喜欢的形状，可以是心形
步骤11/17
点击查看大图
也可以是圆形，依次做完
步骤12/17
点击查看大图
刷上全蛋液
步骤13/17
点击查看大图
放一点黑白芝麻点缀
步骤14/17
点击查看大图
送进预热好的烤箱150-170度烤13-17分钟（具体根据自家烤箱的脾气来调整）
步骤15/17
点击查看大图
一款简单又好吃还可送礼的咸蛋黄酥饼就烤好了
步骤16/17
点击查看大图
保证你吃一口就会爱上它的
最后一步
点击查看大图
这是年底我做来送给亲戚朋友的，是不是也很不错啊
步骤1/17
展开阅读全文
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
换个做法
小酥饼的相关分类
冬笋
饮品
儿菜
香肠
萝卜
年糕
更多
小酥饼的相关推荐
不酥不要钱的酥肉饼
中秋节试试这款萌萌哒的兔子月饼吧
吃腻了甜口的月饼？试试这款酥到掉渣的鲜肉月饼吧！
酥脆鸡米花
13427人看过
一道特费米饭的印尼巴东酱海鲜
10341人看过
冰花香芋饼
17233人看过
酥到没朋友的酥饼，隔着屏幕都感受得到
80930人看过
豆沙月饼
162214人看过
胡椒饼
15887人看过
葱香江米条
11675人看过
麻团
31902人看过
转化糖浆
61855人看过
可以当弹珠玩的QQ地瓜球，冷了也不塌陷哦
30901人看过
南瓜塔
38331人看过
酸菜鱼
107人看过
可以当弹珠玩的QQ地瓜球，冷了也不塌陷哦
南瓜塔
酸菜鱼
回到豆果美食首页